Мой здоровый рацион

Рецепт Соя с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соя с фасолью

Морковь, красная 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Соевое мясо 100 г
Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью 240 г
Фасоль белая, спелая, проросшая, сырая 240 г
Чеснок луковица 10 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Вода 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соя с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.8% 1134 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.9% 2074 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5% 2433 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.3% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 325.8 мкг 900 мкг 36.2% 44.5% 276 г
бета Каротин 1.955 мг 5 мг 39.1% 48.1% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 12.7% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.6% 1856 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 9.1% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 47.125 мкг 400 мкг 11.8% 14.5% 849 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 13% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.123 мг 15 мг 7.5% 9.2% 1336 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 15.3% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.6827 мг 20 мг 3.4% 4.2% 2930 г
Макроэлементы
Калий, K 159.15 мг 2500 мг 6.4% 7.9% 1571 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 6010 г
Магний, Mg 47.48 мг 400 мг 11.9% 14.6% 842 г
Натрий, Na 53.64 мг 1300 мг 4.1% 5% 2424 г
Сера, S 1.28 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 7.5% 1633 г
Хлор, Cl 10.56 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21780 г
Микроэлементы
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 15.47 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 6.2% 1987 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Кобальт, Co 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 4.7% 2611 г
Марганец, Mn 0.2094 мг 2 мг 10.5% 12.9% 955 г
Медь, Cu 155.71 мкг 1000 мкг 15.6% 19.2% 642 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 5.5% 2240 г
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Фтор, F 42.97 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9309 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10638 г
Цинк, Zn 0.4347 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2761 г

Энергетическая ценность Соя с фасолью составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».