| фарш из индейки и риса | 700 г |
| Сметана 20,0% жирности | 125 г |
| Вода | 400 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 13% | 1086 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.1% | 2800 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.9% | 1429 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.2 мкг | 900 мкг | 16.7% | 23.7% | 599 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 23.5% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 25.02 мг | 500 мг | 5% | 7.1% | 1998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 8.1% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 27.3% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.883 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.1% | 4503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 7.1% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.3 мг | 90 мг | 33.7% | 47.7% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.6% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 3.5% | 4065 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.985 мкг | 50 мкг | 2% | 2.8% | 5076 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1719 мг | 20 мг | 15.9% | 22.5% | 631 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.69 мг | 2500 мг | 6.8% | 9.6% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6868 г |
| Кремний, Si | 71.706 мг | 30 мг | 239% | 338.5% | 42 г |
| Магний, Mg | 18.63 мг | 400 мг | 4.7% | 6.7% | 2147 г |
| Натрий, Na | 18.31 мг | 1300 мг | 1.4% | 2% | 7100 г |
| Сера, S | 8.03 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12453 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 15.7% | 904 г |
| Хлор, Cl | 9.02 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 25499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 4.4% | 3232 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 8.6% | 1650 г |
| Литий, Li | 0.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2212 мг | 2 мг | 11.1% | 15.7% | 904 г |
| Медь, Cu | 50.6 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 7.2% | 1976 г |
| Молибден, Mo | 1.544 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.1% | 4534 г |
| Никель, Ni | 3.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.636 мкг | 55 мкг | 12.1% | 17.1% | 829 г |
| Фтор, F | 27.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14733 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.5754 мг | 12 мг | 4.8% | 6.8% | 2086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».