| блины с обавлением гречневой муки | 500 г |
| Легкое свиное (Варка без слива) | 100 г |
| Курица, печень всех видов, вареные на маленьком огне | 100 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 100 г |
| Тыква отварная по 1-210 | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 9.3% | 704 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.3% | 1037 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 4.6% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3387 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 500.1 мкг | 900 мкг | 55.6% | 36.3% | 180 г |
| Ретинол | 0.465 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.157 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.7% | 2358 г |
| бета Криптоксантин | 1.258 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.221 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.726 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 12.6% | 517 г |
| Витамин В4, холин | 99.07 мг | 500 мг | 19.8% | 12.9% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 14.4% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 9.3% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.774 мкг | 400 мкг | 17.9% | 11.7% | 557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.125 мкг | 3 мкг | 70.8% | 46.2% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 3.2% | 2032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.1% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 4.6% | 1433 г |
| гамма Токоферол | 0.422 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.195 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.5% | 1192 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5907 мг | 20 мг | 23% | 15% | 436 г |
| Ниацин | 1.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.73 мг | 2500 мг | 7.6% | 5% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 46.03 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2172 г |
| Кремний, Si | 0.394 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7614 г |
| Магний, Mg | 31.65 мг | 400 мг | 7.9% | 5.2% | 1264 г |
| Натрий, Na | 291.91 мг | 1300 мг | 22.5% | 14.7% | 445 г |
| Сера, S | 86.36 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.6% | 1158 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 12.7% | 517 г |
| Хлор, Cl | 340.77 мг | 2300 мг | 14.8% | 9.7% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.156 мг | 18 мг | 17.5% | 11.4% | 570 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 4.152 мкг | 10 мкг | 41.5% | 27.1% | 241 г |
| Литий, Li | 0.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3311 мг | 2 мг | 16.6% | 10.8% | 604 г |
| Медь, Cu | 152.15 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 9.9% | 657 г |
| Молибден, Mo | 5.532 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.2% | 1265 г |
| Никель, Ni | 2.279 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.744 мкг | 55 мкг | 26.8% | 17.5% | 373 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9120 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.4% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 1.5117 мг | 12 мг | 12.6% | 8.2% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность блины с начинкой из ливера и тыквы составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».