| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 14.3% | 704 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.8% | 1143 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.3 мкг | 900 мкг | 33.7% | 33.9% | 297 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.604 мг | 5 мг | 32.1% | 32.3% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.3% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 13.7% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.084 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.8% | 3609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.9% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.433 мг | 15 мг | 9.6% | 9.6% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 1.123 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4452 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0148 мг | 20 мг | 30.1% | 30.3% | 333 г |
| Ниацин | 5.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.87 мг | 2500 мг | 12.8% | 12.9% | 779 г |
| Кальций, Ca | 42.37 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2360 г |
| Магний, Mg | 46.17 мг | 400 мг | 11.5% | 11.6% | 866 г |
| Натрий, Na | 39.29 мг | 1300 мг | 3% | 3% | 3309 г |
| Сера, S | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6676 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 15.8% | 637 г |
| Хлор, Cl | 41.13 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 4.4% | 2276 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.9% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 7.97 мкг | 10 мкг | 79.7% | 80.1% | 125 г |
| Литий, Li | 0.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0323 мг | 2 мг | 1.6% | 1.6% | 6192 г |
| Медь, Cu | 43.94 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.4% | 2276 г |
| Молибден, Mo | 6.552 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.4% | 1068 г |
| Никель, Ni | 0.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.606 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 9076 г |
| Стронций, Sr | 5.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32232 г |
| Хром, Cr | 13.84 мкг | 50 мкг | 27.7% | 27.8% | 361 г |
| Цинк, Zn | 0.7833 мг | 12 мг | 6.5% | 6.5% | 1532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 1.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность курица с шампиньонами составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».