Рецепт Стручковая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль

Фасоль (стручок) (Варка)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	22.7 ккал	1684 ккал	1.3%	5.7%	7419 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	14.5%	3040 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	2.2%	18667 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	5.7%	7552 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	74.9%	588 г
Вода	90.9 г	2273 г	4%	17.6%	2501 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67 мкг	900 мкг	7.4%	32.6%	1343 г
бета Каротин	0.4 мг	5 мг	8%	35.2%	1250 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	16.7%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	39.6%	1111 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	18.5%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	37%	1190 г
Витамин В9, фолаты	37.895 мкг	400 мкг	9.5%	41.9%	1056 г
Витамин C, аскорбиновая	21.05 мг	90 мг	23.4%	103.1%	428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.316 мг	15 мг	2.1%	9.3%	4747 г
Витамин РР, НЭ	0.8413 мг	20 мг	4.2%	18.5%	2377 г
Ниацин	0.442 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.95 мг	2500 мг	10.8%	47.6%	923 г
Кальций, Ca	68.42 мг	1000 мг	6.8%	30%	1462 г
Магний, Mg	26.82 мг	400 мг	6.7%	29.5%	1491 г
Натрий, Na	2.06 мг	1300 мг	0.2%	0.9%	63107 г
Фосфор, P	45.9 мг	800 мг	5.7%	25.1%	1743 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.135 мг	18 мг	6.3%	27.8%	1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.947 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Стручковая фасоль составляет 22,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок