Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 20 г
Овощная смесь Мексиканская 20 г
Колбаса вареная, докторская 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10% 731 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12% 609 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2% 3540 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.4 мкг 900 мкг 21.8% 15.9% 458 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 14.2% 513 г
Витамин В4, холин 188.03 мг 500 мг 37.6% 27.5% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 14.8% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 10.7% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 11.9% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3212 г
Витамин Н, биотин 15.324 мкг 50 мкг 30.6% 22.4% 326 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9449 мг 20 мг 14.7% 10.7% 679 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.35 мг 2500 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Кальций, Ca 59.15 мг 1000 мг 5.9% 4.3% 1691 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3422 г
Натрий, Na 136.32 мг 1300 мг 10.5% 7.7% 954 г
Сера, S 138.38 мг 1000 мг 13.8% 10.1% 723 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 14.7% 497 г
Хлор, Cl 130.88 мг 2300 мг 5.7% 4.2% 1757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 7.7% 940 г
Йод, I 16.03 мкг 150 мкг 10.7% 7.8% 936 г
Кобальт, Co 7.471 мкг 10 мкг 74.7% 54.6% 134 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9009 г
Медь, Cu 62.79 мкг 1000 мкг 6.3% 4.6% 1593 г
Молибден, Mo 5.147 мкг 70 мкг 7.4% 5.4% 1360 г
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 23.603 мкг 55 мкг 42.9% 31.3% 233 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 43.38 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9221 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 4.7% 1543 г
Цинк, Zn 0.875 мг 12 мг 7.3% 5.3% 1371 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 422.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.057 г min 16.8 г 24.1% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».