| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Яблоки (Жарка) | 220 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.9% | 1366 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 11% | 606 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 5.4% | 1253 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 72.79 мг | 500 мг | 14.6% | 9.8% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 6% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.222 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.9% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 2.3% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.5% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1164 мг | 20 мг | 10.6% | 7.1% | 945 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.3 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.2% | 925 г |
| Кальций, Ca | 67.36 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.5% | 1485 г |
| Магний, Mg | 25.22 мг | 400 мг | 6.3% | 4.2% | 1586 г |
| Натрий, Na | 190.88 мг | 1300 мг | 14.7% | 9.8% | 681 г |
| Сера, S | 68.22 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.6% | 1466 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 10.8% | 621 г |
| Хлор, Cl | 70.5 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.328 мг | 18 мг | 12.9% | 8.6% | 773 г |
| Йод, I | 8.72 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.9% | 1720 г |
| Кобальт, Co | 3.234 мкг | 10 мкг | 32.3% | 21.6% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.5296 мг | 2 мг | 26.5% | 17.7% | 378 г |
| Медь, Cu | 147.61 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 9.9% | 677 г |
| Молибден, Mo | 8.16 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.8% | 858 г |
| Никель, Ni | 8.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.368 мкг | 55 мкг | 15.2% | 10.2% | 657 г |
| Фтор, F | 33.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12005 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 6% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.8449 мг | 12 мг | 7% | 4.7% | 1420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка низкокалорийная составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».