| Кефир 1% | 472 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 405 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.7% | 1188 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.1% | 5091 г |
| Углеводы | 35.8 г | 219 г | 16.3% | 9.1% | 612 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 45.8 мг | 500 мг | 9.2% | 5.1% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 3.3% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.232 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.3% | 2464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 3.9% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 2.5% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 0.897 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5574 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8159 мг | 20 мг | 9.1% | 5.1% | 1101 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.15 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.9% | 1906 г |
| Кальций, Ca | 72.9 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.1% | 1372 г |
| Кремний, Si | 1.794 мг | 30 мг | 6% | 3.3% | 1672 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2736 г |
| Натрий, Na | 241.84 мг | 1300 мг | 18.6% | 10.3% | 538 г |
| Сера, S | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2103 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 6% | 930 г |
| Хлор, Cl | 396.98 мг | 2300 мг | 17.3% | 9.6% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2932 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 1.323 мкг | 10 мкг | 13.2% | 7.3% | 756 г |
| Марганец, Mn | 0.2623 мг | 2 мг | 13.1% | 7.3% | 762 г |
| Медь, Cu | 51.58 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.9% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 8.829 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7% | 793 г |
| Никель, Ni | 0.987 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.736 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.8% | 1472 г |
| Титан, Ti | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19685 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.5264 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность тесто для пиццы на кефире составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».