Мой здоровый рацион

Рецепт рыбный пирог с коржами напалеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбный пирог с коржами напалеон

Шпроты в масле. Консервы 185 г
сардинелла 230 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный пирог с коржами напалеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.1 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.1% 673 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 12.7% 269 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 2.5% 1344 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.8% 4371 г
Органические кислоты 15.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 4% 863 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.5% 1353 г
Витамин В4, холин 64.29 мг 500 мг 12.9% 4.4% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 2.4% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.915 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4034 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 3.521 мкг 10 мкг 35.2% 12% 284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.384 мг 15 мг 35.9% 12.2% 279 г
Витамин Н, биотин 4.631 мкг 50 мкг 9.3% 3.2% 1080 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.4726 мг 20 мг 12.4% 4.2% 809 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.61 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2162 г
Кальций, Ca 66.15 мг 1000 мг 6.6% 2.3% 1512 г
Кремний, Si 0.85 мг 30 мг 2.8% 1% 3529 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2633 г
Натрий, Na 163.57 мг 1300 мг 12.6% 4.3% 795 г
Сера, S 113.78 мг 1000 мг 11.4% 3.9% 879 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 4.9% 691 г
Хлор, Cl 307.94 мг 2300 мг 13.4% 4.6% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.9 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.15 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 2.2% 1564 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1% 3341 г
Кобальт, Co 11.632 мкг 10 мкг 116.3% 39.7% 86 г
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 2.7% 1244 г
Медь, Cu 67.21 мкг 1000 мкг 6.7% 2.3% 1488 г
Молибден, Mo 7.373 мкг 70 мкг 10.5% 3.6% 949 г
Никель, Ni 3.822 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Селен, Se 7.785 мкг 55 мкг 14.2% 4.8% 706 г
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 96.87 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4129 г
Хром, Cr 11.73 мкг 50 мкг 23.5% 8% 426 г
Цинк, Zn 0.5569 мг 12 мг 4.6% 1.6% 2155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.59 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.589 г ~

Энергетическая ценность рыбный пирог с коржами напалеон составляет 293,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».