Мой здоровый рацион

Рецепт пицца мексиканская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца мексиканская

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Говядина, фарш гранулированный , 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная 150 г
Фасоль, зерно (Варка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца мексиканская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.6% 475 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.7% 683 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.1% 1129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.6% 1000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 1.4% 3321 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.7% 1224 г
Витамин В4, холин 43.21 мг 500 мг 8.6% 3.9% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 4.3% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 6% 758 г
Витамин В9, фолаты 21.633 мкг 400 мкг 5.4% 2.5% 1849 г
Витамин В12, кобаламин 0.911 мкг 3 мкг 30.4% 13.9% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 1.9% 2415 г
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4695 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9889 мг 20 мг 14.9% 6.8% 669 г
Макроэлементы
Калий, K 273.16 мг 2500 мг 10.9% 5% 915 г
Кальций, Ca 195.58 мг 1000 мг 19.6% 9% 511 г
Кремний, Si 8.307 мг 30 мг 27.7% 12.7% 361 г
Магний, Mg 30.96 мг 400 мг 7.7% 3.5% 1292 г
Натрий, Na 283.72 мг 1300 мг 21.8% 10% 458 г
Сера, S 159.93 мг 1000 мг 16% 7.3% 625 г
Фосфор, P 227.3 мг 800 мг 28.4% 13% 352 г
Хлор, Cl 222.21 мг 2300 мг 9.7% 4.4% 1035 г
Микроэлементы
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 37.46 мкг ~
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 4.5% 1009 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6637 г
Кобальт, Co 3.025 мкг 10 мкг 30.3% 13.8% 331 г
Марганец, Mn 0.3987 мг 2 мг 19.9% 9.1% 502 г
Медь, Cu 130.06 мкг 1000 мкг 13% 5.9% 769 г
Молибден, Mo 7.503 мкг 70 мкг 10.7% 4.9% 933 г
Селен, Se 11.858 мкг 55 мкг 21.6% 9.9% 464 г
Фтор, F 26.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15343 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2500 г
Цинк, Zn 2.8121 мг 12 мг 23.4% 10.7% 427 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца мексиканская составляет 218,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».