| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 200 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 200 г |
| Соленые огурцы | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.7% | 1617 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.7% | 862 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.7% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 14.6% | 513 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Органические кислоты | 6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.6 мкг | 900 мкг | 39.8% | 29.9% | 251 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.1 мг | 5 мг | 42% | 31.5% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 5.6% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 9.8% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.629 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.3% | 1768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.54 мг | 90 мг | 8.4% | 6.3% | 1194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.9 мг | 15 мг | 19.3% | 14.5% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7106 мг | 20 мг | 8.6% | 6.5% | 1169 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.25 мг | 2500 мг | 15.5% | 11.6% | 644 г |
| Кальций, Ca | 44.52 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2246 г |
| Кремний, Si | 16.94 мг | 30 мг | 56.5% | 42.4% | 177 г |
| Магний, Mg | 34.55 мг | 400 мг | 8.6% | 6.5% | 1158 г |
| Натрий, Na | 49.24 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.9% | 2640 г |
| Сера, S | 39.69 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2520 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 11.3% | 666 г |
| Хлор, Cl | 123.4 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.1% | 1864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 7.1% | 1065 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 4.948 мкг | 10 мкг | 49.5% | 37.2% | 202 г |
| Литий, Li | 14.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4231 мг | 2 мг | 21.2% | 15.9% | 473 г |
| Медь, Cu | 175.64 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 13.2% | 569 г |
| Молибден, Mo | 11.302 мкг | 70 мкг | 16.1% | 12.1% | 619 г |
| Никель, Ni | 33.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.526 мкг | 55 мкг | 8.2% | 6.2% | 1215 г |
| Титан, Ti | 25.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20070 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11.7% | 641 г |
| Цинк, Zn | 0.8088 мг | 12 мг | 6.7% | 5% | 1484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».