| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 400 г |
| Булгур, сухой | 120 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 7 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.9% | 745 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8% | 824 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 12.9% | 513 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 1.3% | 4909 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.39 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 36.53 мг | 500 мг | 7.3% | 4.8% | 1369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 5.3% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 8.8% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.837 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.208 мкг | 3 мкг | 40.3% | 26.8% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.603 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3119 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4808 мг | 20 мг | 22.4% | 14.9% | 446 г |
| Ниацин | 2.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.87 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.1% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 33.02 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3028 г |
| Магний, Mg | 40.99 мг | 400 мг | 10.2% | 6.8% | 976 г |
| Натрий, Na | 476.21 мг | 1300 мг | 36.6% | 24.3% | 273 г |
| Сера, S | 124.33 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.2% | 804 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 11.6% | 576 г |
| Хлор, Cl | 726.89 мг | 2300 мг | 31.6% | 21% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.175 мг | 18 мг | 12.1% | 8% | 828 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 4.588 мкг | 10 мкг | 45.9% | 30.5% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.5657 мг | 2 мг | 28.3% | 18.8% | 354 г |
| Медь, Cu | 175.96 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 11.7% | 568 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.3% | 1050 г |
| Никель, Ni | 4.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.65 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8462 г |
| Фтор, F | 65.78 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6081 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.6% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 2.0448 мг | 12 мг | 17% | 11.3% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность кеббе арабская кухня составляет 150,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».