Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка каша

Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Вода 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.7% 3455 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.4% 1273 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.3% 1490 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2.1% 4412 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.091 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9778 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин Н, биотин 3.557 мкг 50 мкг 7.1% 6.6% 1406 г
Витамин РР, НЭ 0.8272 мг 20 мг 4.1% 3.8% 2418 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.2 мг 2500 мг 2.4% 2.2% 4153 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6301 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 5.6% 1670 г
Натрий, Na 145.6 мг 1300 мг 11.2% 10.5% 893 г
Сера, S 17.58 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5688 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 7% 1333 г
Хлор, Cl 230.91 мг 2300 мг 10% 9.3% 996 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14019 г
Кобальт, Co 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 8.8% 1059 г
Марганец, Mn 0.682 мг 2 мг 34.1% 31.8% 293 г
Медь, Cu 81.84 мкг 1000 мкг 8.2% 7.7% 1222 г
Молибден, Mo 0.399 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Фтор, F 98.75 мкг 4000 мкг 2.5% 2.3% 4051 г
Цинк, Zn 0.5603 мг 12 мг 4.7% 4.4% 2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсянка каша составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».