Мой здоровый рацион

Рецепт греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты греческий

Помидоры (томаты), парниковые 70 г
Огурец, парниковый 150 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках 25 г
Перец красный сладкий 40 г
Лук репчатый 10 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 20 г
Масло оливковое 7 г
Винный уксус (3%) 10 г
Сыр Фета 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.7% 3040 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 14.3% 1000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.1% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 8.9% 1625 г
альфа Каротин 0.215 мкг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 10% 1433 г
бета Криптоксантин 0.605 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2% 7200 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 1.4% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.4% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.513 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5324 г
Витамин C, аскорбиновая 33.89 мг 90 мг 37.7% 53.9% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 6.6% 2190 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8157 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 11.3% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.4005 мг 20 мг 2% 2.9% 4994 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.39 мг 2500 мг 6.3% 9% 1588 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6840 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 4.1% 3425 г
Натрий, Na 111.1 мг 1300 мг 8.5% 12.1% 1170 г
Сера, S 4.01 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 24938 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 4.1% 3433 г
Хлор, Cl 13.44 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.1 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 3.4% 4157 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 22.7% 631 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 4% 3540 г
Медь, Cu 43.28 мкг 1000 мкг 4.3% 6.1% 2311 г
Молибден, Mo 1.317 мкг 70 мкг 1.9% 2.7% 5315 г
Никель, Ni 2.527 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20992 г
Фтор, F 5.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74766 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 4.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.1185 мг 12 мг 1% 1.4% 10127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.538 мг ~
бета Ситостерол 1.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.02 г min 16.8 г 12% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность греческий составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».