Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы, салат листовой, отруби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы, салат листовой, отруби

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 101 г
Салат 20 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Сок лимонный 3 г
Айран актив "Лесная сказка" 67 г
Отруби амарантовые с топинамбуром 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, салат листовой, отруби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.7% 3619 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4% 8000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7.7% 3982 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.8% 2857 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 12.7% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 15.2% 2041 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 16.4% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.4% 9474 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 2.8% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 8.4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 6.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 8.304 мкг 400 мкг 2.1% 6.5% 4817 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 18.6% 1670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 3.1% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 3.1% 9615 г
Витамин К, филлохинон 49.3 мкг 120 мкг 41.1% 127.2% 243 г
Витамин РР, НЭ 0.2632 мг 20 мг 1.3% 4% 7599 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.14 мг 2500 мг 5.6% 17.3% 1771 г
Кальций, Ca 25.32 мг 1000 мг 2.5% 7.7% 3949 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 11.5% 2729 г
Натрий, Na 4.97 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 26157 г
Сера, S 1.57 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 63694 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 10.2% 3077 г
Хлор, Cl 4.9 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 46939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.3 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 16.67 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 8% 3805 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 19231 г
Кобальт, Co 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 12.1% 2551 г
Литий, Li 3.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 5% 6289 г
Медь, Cu 13.96 мкг 1000 мкг 1.4% 4.3% 7163 г
Молибден, Mo 0.882 мкг 70 мкг 1.3% 4% 7937 г
Никель, Ni 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 26316 г
Фтор, F 2.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 145455 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 17241 г
Цинк, Zn 0.0422 мг 12 мг 0.4% 1.2% 28436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы, салат листовой, отруби составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».