| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Редис | 200 г |
| Брынза "Парижская буренка" | 100 г |
| Кефир 1% | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7% | 2923 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.3% | 2240 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.4% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 7.9% | 2609 г |
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 4.1% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 12.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 20.85 мг | 500 мг | 4.2% | 8.7% | 2398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 10.4% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 6.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.818 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.6% | 3121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 12.6% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.91 мг | 90 мг | 13.2% | 27.3% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 1.795 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.5% | 2786 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 18.2% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6123 мг | 20 мг | 3.1% | 6.4% | 3266 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.68 мг | 2500 мг | 7.3% | 15.1% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 79.82 мг | 1000 мг | 8% | 16.6% | 1253 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 7.5% | 2742 г |
| Натрий, Na | 29.23 мг | 1300 мг | 2.2% | 4.6% | 4447 г |
| Сера, S | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 7008 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 15.7% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 65.18 мг | 2300 мг | 2.8% | 5.8% | 3529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 7.9% | 2643 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 8.5% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 31.1% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 13% | 1587 г |
| Медь, Cu | 60.82 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 12.6% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 3.364 мкг | 70 мкг | 4.8% | 9.9% | 2081 г |
| Селен, Se | 0.986 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.7% | 5578 г |
| Фтор, F | 17.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22676 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 17.4% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.3191 мг | 12 мг | 2.7% | 5.6% | 3761 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка летняя составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».