Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из куры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из куры

Куриная грудка (филе) (Варка) 840 г
Вода, водопроводная, питьевая 2500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из куры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 28.5% 1333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 15.6% 2418 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 8% 4737 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.9% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 2.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9117 мг 20 мг 14.6% 55.5% 687 г
Ниацин 1.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.81 мг 2500 мг 1.9% 7.2% 5341 г
Кальций, Ca 5.19 мг 1000 мг 0.5% 1.9% 19268 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 16.7% 2265 г
Натрий, Na 67.93 мг 1300 мг 5.2% 19.8% 1914 г
Сера, S 0.29 мг 1000 мг 344828 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 14.8% 2564 г
Хлор, Cl 96.49 мг 2300 мг 4.2% 16% 2384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 5.7% 6545 г
Кобальт, Co 2.468 мкг 10 мкг 24.7% 93.9% 405 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 1.1% 34483 г
Медь, Cu 30.25 мкг 1000 мкг 3% 11.4% 3306 г
Молибден, Mo 3.165 мкг 70 мкг 4.5% 17.1% 2212 г
Фтор, F 57.55 мкг 4000 мкг 1.4% 5.3% 6950 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 51.7% 736 г
Цинк, Zn 0.3621 мг 12 мг 3% 11.4% 3314 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп из куры составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов