Мой здоровый рацион

Рецепт печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печеньки

Овсяные хлопья "геркулес" 193 г
Мак, семя 126 г
Цельные семена кунжута, сушеные 84 г
Вода 279 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.9 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.3% 760 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 10.8% 299 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 3.9% 820 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 7.7% 417 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.5% 5843 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 5.5% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 0.2% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 3% 1075 г
Витамин В9, фолаты 20.736 мкг 400 мкг 5.2% 1.7% 1929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 2.1% 1532 г
Витамин Н, биотин 6.359 мкг 50 мкг 12.7% 4.1% 786 г
Витамин РР, НЭ 2.6904 мг 20 мг 13.5% 4.4% 743 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.56 мг 2500 мг 11.7% 3.8% 857 г
Кальций, Ca 499.59 мг 1000 мг 50% 16.1% 200 г
Магний, Mg 181.8 мг 400 мг 45.5% 14.7% 220 г
Натрий, Na 12.25 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10612 г
Сера, S 161.29 мг 1000 мг 16.1% 5.2% 620 г
Фосфор, P 378.8 мг 800 мг 47.4% 15.3% 211 г
Хлор, Cl 23.85 мг 2300 мг 1% 0.3% 9644 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.237 мг 18 мг 29.1% 9.4% 344 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7853 г
Кобальт, Co 5.326 мкг 10 мкг 53.3% 17.2% 188 г
Марганец, Mn 1.5558 мг 2 мг 77.8% 25.1% 129 г
Медь, Cu 1075.66 мкг 1000 мкг 107.6% 34.7% 93 г
Селен, Se 4.76 мкг 55 мкг 8.7% 2.8% 1155 г
Фтор, F 60.27 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6637 г
Цинк, Zn 2.0596 мг 12 мг 17.2% 5.6% 583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 25.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 98.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.28 г min 16.8 г 19.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.754 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность печеньки составляет 309,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».