| Сардины в масле | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 500 г |
| Сыр плавленый, российский | 200 г |
| Огурец, парниковый | 250 г |
| Майонез «Провансаль» | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.1% | 717 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 15.3% | 335 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.3 мкг | 900 мкг | 12.4% | 6.4% | 809 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 86.41 мг | 500 мг | 17.3% | 8.9% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 5.7% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.456 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.5% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.83 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.3% | 1205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.275 мг | 15 мг | 28.5% | 14.6% | 351 г |
| Витамин Н, биотин | 7.409 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.6% | 675 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.589 мг | 20 мг | 12.9% | 6.6% | 772 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.55 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.5% | 2040 г |
| Кальций, Ca | 123.17 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.3% | 812 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Натрий, Na | 510.88 мг | 1300 мг | 39.3% | 20.2% | 254 г |
| Сера, S | 120.46 мг | 1000 мг | 12% | 6.2% | 830 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 11.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 478.14 мг | 2300 мг | 20.8% | 10.7% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 3.5% | 1467 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.4% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 3.759 мкг | 10 мкг | 37.6% | 19.3% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7519 г |
| Медь, Cu | 43.39 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.2% | 2305 г |
| Молибден, Mo | 3.393 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.5% | 2063 г |
| Никель, Ni | 1.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.595 мкг | 55 мкг | 19.3% | 9.9% | 519 г |
| Фтор, F | 91.88 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4354 г |
| Хром, Cr | 10.61 мкг | 50 мкг | 21.2% | 10.9% | 471 г |
| Цинк, Zn | 0.9454 мг | 12 мг | 7.9% | 4.1% | 1269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.82 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.825 г | min 16.8 г | 22.8% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.4% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.675 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Мимоза составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».