| Подсолнечное масло | 35 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 307 г |
| Морковь (Жарка) | 210 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 500 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9% | 1288 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.3% | 1600 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.8% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2799 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160 мкг | 900 мкг | 17.8% | 20.5% | 563 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 21.5% | 534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 15.13 мг | 500 мг | 3% | 3.5% | 3305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 6.7% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.626 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 15232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.6% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 5.6% | 2030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2815 мг | 20 мг | 6.4% | 7.4% | 1561 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.61 мг | 2500 мг | 3.1% | 3.6% | 3221 г |
| Кальций, Ca | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7819 г |
| Кремний, Si | 2.376 мг | 30 мг | 7.9% | 9.1% | 1263 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Натрий, Na | 337.63 мг | 1300 мг | 26% | 30% | 385 г |
| Сера, S | 66.71 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.7% | 1499 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 7% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 501.15 мг | 2300 мг | 21.8% | 25.1% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 3.2% | 3593 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.804 мкг | 10 мкг | 8% | 9.2% | 1244 г |
| Литий, Li | 0.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 6.5% | 1792 г |
| Медь, Cu | 49.45 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.6% | 2022 г |
| Молибден, Mo | 3.216 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.3% | 2177 г |
| Никель, Ni | 0.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.594 мкг | 55 мкг | 6.5% | 7.5% | 1530 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8368 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.7475 мг | 12 мг | 6.2% | 7.1% | 1605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.296 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.6% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.89 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.74 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с красным мясом составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».