Мой здоровый рацион

Рецепт картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка

Картофель 200 г
Сыр алтайский 50 г
Лук репчатый 5 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5% 1188 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.7% 560 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.5% 1698 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 5.1% 1178 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.7% 1651 г
Витамин В4, холин 1.04 мг 500 мг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 7.2% 837 г
Витамин В9, фолаты 9.436 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4239 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 5.1% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 15.24 мг 90 мг 16.9% 10.1% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.313 мг 15 мг 15.4% 9.2% 649 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин РР, НЭ 2.1756 мг 20 мг 10.9% 6.5% 919 г
Макроэлементы
Калий, K 437.22 мг 2500 мг 17.5% 10.5% 572 г
Кальций, Ca 192.96 мг 1000 мг 19.3% 11.5% 518 г
Магний, Mg 27.02 мг 400 мг 6.8% 4.1% 1480 г
Натрий, Na 197.02 мг 1300 мг 15.2% 9.1% 660 г
Сера, S 71.73 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1394 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 10.9% 551 г
Хлор, Cl 42.64 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5394 г
Микроэлементы
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 108.36 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 3% 1989 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Кобальт, Co 3.727 мкг 10 мкг 37.3% 22.3% 268 г
Марганец, Mn 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Медь, Cu 116.09 мкг 1000 мкг 11.6% 6.9% 861 г
Молибден, Mo 5.818 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1203 г
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25229 г
Фтор, F 22.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17873 г
Хром, Cr 7.31 мкг 50 мкг 14.6% 8.7% 684 г
Цинк, Zn 1.0045 мг 12 мг 8.4% 5% 1195 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».