Мой здоровый рацион

Рецепт 12_04_22 Форель в рукаве с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 12_04_22 Форель в рукаве с грибами

Форель радужная, разведенная на ферме, сырая 250 г
Сыр "Oltermanni" 17 70 г
Шампиньоны 250 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "12_04_22 Форель в рукаве с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 17.9% 455 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.1% 1000 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.4% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 6.6% 1236 г
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 3% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 8.6% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 12% 674 г
Витамин В4, холин 33.57 мг 500 мг 6.7% 5.4% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 1.818 мг 5 мг 36.4% 29.5% 275 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 14.3% 570 г
Витамин В9, фолаты 22.26 мкг 400 мкг 5.6% 4.5% 1797 г
Витамин В12, кобаламин 1.885 мкг 3 мкг 62.8% 51% 159 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 5.8% 1417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26042 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 7.0074 мг 20 мг 35% 28.4% 285 г
Макроэлементы
Калий, K 535.51 мг 2500 мг 21.4% 17.4% 467 г
Кальций, Ca 165.1 мг 1000 мг 16.5% 13.4% 606 г
Магний, Mg 26.64 мг 400 мг 6.7% 5.4% 1502 г
Натрий, Na 26.52 мг 1300 мг 2% 1.6% 4902 г
Сера, S 1.92 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 52083 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 20.5% 395 г
Хлор, Cl 21.62 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Микроэлементы
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4225 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 5% 1609 г
Кобальт, Co 8.46 мкг 10 мкг 84.6% 68.7% 118 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6369 г
Медь, Cu 40.6 мкг 1000 мкг 4.1% 3.3% 2463 г
Молибден, Mo 2.62 мкг 70 мкг 3.7% 3% 2672 г
Селен, Se 6.364 мкг 55 мкг 11.6% 9.4% 864 г
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39216 г
Хром, Cr 7.3 мкг 50 мкг 14.6% 11.9% 685 г
Цинк, Zn 0.377 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3183 г

Энергетическая ценность 12_04_22 Форель в рукаве с грибами составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».