| Желудок куриный (Тушение) | 840 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 80 г |
| Сметана 20,0% жирности | 180 г |
| Вода | 50 г |
| Maggi Cупер Приправа весенняя зелень | 20 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
желудки куриные с овощами в сметане
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14% | 475 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.3% | 589 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.9 мкг | 900 мкг | 22.3% | 14.8% | 448 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 11.5% | 578 г |
| бета Криптоксантин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.572 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.7% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 20.78 мг | 500 мг | 4.2% | 2.8% | 2406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.335 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.4% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 3.3% | 2033 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.764 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6545 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7967 мг | 20 мг | 34% | 22.6% | 294 г |
| Ниацин | 2.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.56 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.4% | 901 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3137 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 3.1% | 2162 г |
| Натрий, Na | 66.29 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Сера, S | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7880 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 8% | 831 г |
| Хлор, Cl | 3.32 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 69277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.013 мг | 18 мг | 27.9% | 18.5% | 359 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 6.896 мкг | 10 мкг | 69% | 45.8% | 145 г |
| Литий, Li | 0.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0847 мг | 2 мг | 4.2% | 2.8% | 2361 г |
| Медь, Cu | 85.14 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.6% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 5.465 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.2% | 1281 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 8.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45558 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 2.7688 мг | 12 мг | 23.1% | 15.3% | 433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 1.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.966 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.257 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.13 г | min 16.8 г | 12.7% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.836 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудки с овощами в сметане составляет 150,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».