| Масло растительное, хлопковое, для заправки салатов или готовки | 75 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 495 г |
| Огурцы маринованные 6-9 см | 232 г |
| Чеснок луковица | 29 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 1640 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.2% | 514 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.5% | 1191 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 6.3% | 670 г |
| Пищевые волокна | 9.2 г | 20 г | 46% | 19.3% | 217 г |
| Вода | 25.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.5% | 9056 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5.7% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 7.5% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.678 мг | 2 мг | 33.9% | 14.2% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.438 мкг | 400 мкг | 16.6% | 7% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.633 мг | 15 мг | 10.9% | 4.6% | 919 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3603 мг | 20 мг | 21.8% | 9.2% | 459 г |
| Ниацин | 1.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 819.89 мг | 2500 мг | 32.8% | 13.8% | 305 г |
| Кальций, Ca | 116.27 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.9% | 860 г |
| Кремний, Si | 65.886 мг | 30 мг | 219.6% | 92.3% | 46 г |
| Магний, Mg | 75.61 мг | 400 мг | 18.9% | 7.9% | 529 г |
| Натрий, Na | 29.1 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4467 г |
| Сера, S | 127.92 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.4% | 782 г |
| Фосфор, P | 353.9 мг | 800 мг | 44.2% | 18.6% | 226 г |
| Хлор, Cl | 47.32 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 544.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 394.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 136.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.329 мг | 18 мг | 24.1% | 10.1% | 416 г |
| Йод, I | 9.43 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.6% | 1591 г |
| Кобальт, Co | 14.587 мкг | 10 мкг | 145.9% | 61.3% | 69 г |
| Марганец, Mn | 1.0196 мг | 2 мг | 51% | 21.4% | 196 г |
| Медь, Cu | 436.47 мкг | 1000 мкг | 43.6% | 18.3% | 229 г |
| Молибден, Mo | 28.217 мкг | 70 мкг | 40.3% | 16.9% | 248 г |
| Никель, Ni | 124.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.012 мкг | 55 мкг | 32.7% | 13.7% | 305 г |
| Титан, Ti | 107.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10468 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.4% | 659 г |
| Цинк, Zn | 2.4955 мг | 12 мг | 20.8% | 8.7% | 481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.818 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.289 г | ~ | |||
| Пролин | 1.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.88 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность фосоль с луком составляет 238 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».