| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Зубатка отварная, по 1-342 (Варка без слива) | 480 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 18.7% | 938 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.6% | 2667 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2604 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.9 мкг | 900 мкг | 22.1% | 38.6% | 452 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 38.1% | 459 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.9% | 9474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.721 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 23242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 1.2% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 2.8% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6769 мг | 20 мг | 13.4% | 23.4% | 747 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.22 мг | 2500 мг | 3% | 5.2% | 3324 г |
| Кальций, Ca | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 6010 г |
| Магний, Mg | 7.65 мг | 400 мг | 1.9% | 3.3% | 5229 г |
| Натрий, Na | 281.96 мг | 1300 мг | 21.7% | 37.9% | 461 г |
| Сера, S | 7.21 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 13870 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 9.4% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 174.25 мг | 2300 мг | 7.6% | 13.3% | 1320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 3.8% | 4627 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 9.1% | 1919 г |
| Литий, Li | 0.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 2.1% | 8511 г |
| Медь, Cu | 9.67 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.7% | 10341 г |
| Молибден, Mo | 0.315 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.9% | 22222 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 50.76 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7880 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.083 мг | 12 мг | 0.7% | 1.2% | 14458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зубатка рыба+морковь+лук составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».