| Чечевица, зерно (Варка) | 210 г |
| Курица бройлерная, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 220 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 60 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.8% | 792 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.3% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.1% | 769 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 10.7% | 726 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 10.2% | 755 г |
| бета Криптоксантин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 14 мг | 500 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 5.9% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.6 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.477 мг | 15 мг | 9.8% | 7.6% | 1016 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4071 мг | 20 мг | 12% | 9.3% | 831 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.29 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.5% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 29.82 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3353 г |
| Кремний, Si | 15.924 мг | 30 мг | 53.1% | 41.2% | 188 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 4.7% | 1679 г |
| Натрий, Na | 209.6 мг | 1300 мг | 16.1% | 12.5% | 620 г |
| Сера, S | 37.04 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2700 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 11.3% | 690 г |
| Хлор, Cl | 299.81 мг | 2300 мг | 13% | 10.1% | 767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.655 мг | 18 мг | 14.8% | 11.5% | 678 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 2.66 мкг | 10 мкг | 26.6% | 20.7% | 376 г |
| Литий, Li | 0.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2749 мг | 2 мг | 13.7% | 10.6% | 728 г |
| Медь, Cu | 153.98 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 12% | 649 г |
| Молибден, Mo | 15.948 мкг | 70 мкг | 22.8% | 17.7% | 439 г |
| Никель, Ni | 32.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.324 мкг | 55 мкг | 15.1% | 11.7% | 661 г |
| Титан, Ti | 59.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.9 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7421 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.5% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.8596 мг | 12 мг | 7.2% | 5.6% | 1396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.426 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.848 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.464 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность чечевица с курой составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».