| Картофель отварной по 1-206 | 1190 г |
| Печень куриная для вареников | 434 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9% | 1027 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.2% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 111.7 г | 2273 г | 4.9% | 4.5% | 2035 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3696.8 мкг | 900 мкг | 410.8% | 380.4% | 24 г |
| Ретинол | 2.734 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 12.7% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.633 мг | 1.8 мг | 35.2% | 32.6% | 284 г |
| Витамин В4, холин | 59.85 мг | 500 мг | 12% | 11.1% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 13.2% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.446 мкг | 400 мкг | 18.6% | 17.2% | 537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.105 мкг | 3 мкг | 170.2% | 157.6% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.09 мг | 90 мг | 16.8% | 15.6% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 3.9% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2513 мг | 20 мг | 26.3% | 24.4% | 381 г |
| Ниацин | 3.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.97 мг | 2500 мг | 18.4% | 17% | 542 г |
| Кальций, Ca | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6527 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Натрий, Na | 94.8 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.8% | 1371 г |
| Сера, S | 66.81 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.2% | 1497 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 13.6% | 681 г |
| Хлор, Cl | 1.54 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 149351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.755 мг | 18 мг | 32% | 29.6% | 313 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 4.926 мкг | 10 мкг | 49.3% | 45.6% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 5.2% | 1784 г |
| Медь, Cu | 124.38 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 11.5% | 804 г |
| Молибден, Mo | 17.857 мкг | 70 мкг | 25.5% | 23.6% | 392 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.81 мкг | 55 мкг | 30.6% | 28.3% | 327 г |
| Фтор, F | 1.91 мкг | 4000 мкг | 209424 г | ||
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.4% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 2.0843 мг | 12 мг | 17.4% | 16.1% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.924 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для вареников с картофелем и куриной печенью составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».