| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Хек (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 24.6% | 420 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2863 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7563 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.2% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.018 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.6% | 2853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.857 мкг | 3 мкг | 95.2% | 98.6% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.786 мкг | 10 мкг | 17.9% | 18.5% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 3.4% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 1.271 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.6% | 3934 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1637 мг | 20 мг | 25.8% | 26.7% | 387 г |
| Ниацин | 1.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.88 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.7% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 28.04 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3566 г |
| Магний, Mg | 27.85 мг | 400 мг | 7% | 7.2% | 1436 г |
| Натрий, Na | 36.07 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.9% | 3604 г |
| Сера, S | 243.9 мг | 1000 мг | 24.4% | 25.3% | 410 г |
| Фосфор, P | 204.8 мг | 800 мг | 25.6% | 26.5% | 391 г |
| Хлор, Cl | 198.66 мг | 2300 мг | 8.6% | 8.9% | 1158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 3.7% | 2795 г |
| Йод, I | 190.74 мкг | 150 мкг | 127.2% | 131.7% | 79 г |
| Кобальт, Co | 24.256 мкг | 10 мкг | 242.6% | 251.1% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 8.5% | 1224 г |
| Медь, Cu | 168.75 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 17.5% | 593 г |
| Молибден, Mo | 4.762 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7% | 1470 г |
| Никель, Ni | 8.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 836.1 мкг | 4000 мкг | 20.9% | 21.6% | 478 г |
| Хром, Cr | 65.65 мкг | 50 мкг | 131.3% | 135.9% | 76 г |
| Цинк, Zn | 1.1473 мг | 12 мг | 9.6% | 9.9% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.3 г | ~ | |||
| Валин | 1.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.421 г | ~ | |||
| Лизин | 1.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.837 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.579 г | ~ | |||
| Пролин | 1.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 57.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.452 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек тушеный составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».