Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста по-корейски

Морская капуста 73 г
Морковь по-корейски 177 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.6% 6909 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.1% 949 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.8% 3042 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 20.7% 556 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4% 2877 г
Органические кислоты 79.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4885.9 мкг 900 мкг 542.9% 624% 18 г
Ретинол 4.885 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.557 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7198 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 4.6% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.761 мг 15 мг 18.4% 21.1% 543 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин РР, НЭ 0.8679 мг 20 мг 4.3% 4.9% 2304 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.14 мг 2500 мг 16% 18.4% 626 г
Кальций, Ca 38.58 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2592 г
Магний, Mg 71.09 мг 400 мг 17.8% 20.5% 563 г
Натрий, Na 171.17 мг 1300 мг 13.2% 15.2% 759 г
Сера, S 9.57 мг 1000 мг 1% 1.1% 10449 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 7% 1646 г
Хлор, Cl 1249.34 мг 2300 мг 54.3% 62.4% 184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.2 мкг ~
Бор, B 108.5 мкг ~
Ванадий, V 53.74 мкг ~
Железо, Fe 5.168 мг 18 мг 28.7% 33% 348 г
Йод, I 90.57 мкг 150 мкг 60.4% 69.4% 166 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 18.7% 614 г
Литий, Li 3.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.8% 1481 г
Медь, Cu 52.32 мкг 1000 мкг 5.2% 6% 1911 г
Молибден, Mo 13.098 мкг 70 мкг 18.7% 21.5% 534 г
Никель, Ni 3.257 мкг ~
Фтор, F 29.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13418 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.2563 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~

Энергетическая ценность Морская капуста по-корейски составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».