Мой здоровый рацион

Рецепт толокняные кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты толокняные кексики

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 60 г
Яйцо куриное 60 г
Масло оливковое 20 г
Толокно 80 г
Сахар песок 4 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "толокняные кексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.3 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 607 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.9% 916 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.3% 389 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 4.7% 763 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.7% 4963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 2.9% 1245 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.5% 1040 г
Витамин В4, холин 70.41 мг 500 мг 14.1% 5.1% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 3.1% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.556 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3789 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 2.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 2.1% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.735 мг 15 мг 11.6% 4.2% 865 г
Витамин Н, биотин 6.002 мкг 50 мкг 12% 4.3% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7521 мг 20 мг 13.8% 5% 727 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.92 мг 2500 мг 7.8% 2.8% 1283 г
Кальций, Ca 65.35 мг 1000 мг 6.5% 2.3% 1530 г
Кремний, Si 4.786 мг 30 мг 16% 5.8% 627 г
Магний, Mg 44.74 мг 400 мг 11.2% 4% 894 г
Натрий, Na 55.49 мг 1300 мг 4.3% 1.6% 2343 г
Сера, S 85.09 мг 1000 мг 8.5% 3.1% 1175 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 8.3% 434 г
Хлор, Cl 69.02 мг 2300 мг 3% 1.1% 3332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.2 мкг ~
Железо, Fe 1.766 мг 18 мг 9.8% 3.5% 1019 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 1.8% 1995 г
Кобальт, Co 2.782 мкг 10 мкг 27.8% 10% 359 г
Марганец, Mn 1.0803 мг 2 мг 54% 19.5% 185 г
Медь, Cu 197.86 мкг 1000 мкг 19.8% 7.1% 505 г
Молибден, Mo 6.239 мкг 70 мкг 8.9% 3.2% 1122 г
Никель, Ni 11.282 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 8.641 мкг 55 мкг 15.7% 5.7% 637 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17021 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3247 г
Цинк, Zn 1.4953 мг 12 мг 12.5% 4.5% 803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.992 г min 16.8 г 41.6% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность толокняные кексики составляет 277,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».