| Блины-скородумки | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.3% | 1134 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11% | 644 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3188 г |
| Органические кислоты | 12.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.5 мкг | 900 мкг | 15.4% | 11% | 650 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 3% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.9% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 103.08 мг | 500 мг | 20.6% | 14.7% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 9% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.885 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 7.8% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.021 мг | 15 мг | 13.5% | 9.6% | 742 г |
| Витамин Н, биотин | 8.593 мкг | 50 мкг | 17.2% | 12.2% | 582 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 9.7% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3199 мг | 20 мг | 6.6% | 4.7% | 1515 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.06 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Кальций, Ca | 74.44 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.3% | 1343 г |
| Кремний, Si | 0.291 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3208 г |
| Натрий, Na | 83.38 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.6% | 1559 г |
| Сера, S | 81.43 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.8% | 1228 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 9.7% | 734 г |
| Хлор, Cl | 287.57 мг | 2300 мг | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 4.6% | 1561 г |
| Йод, I | 10.43 мкг | 150 мкг | 7% | 5% | 1438 г |
| Кобальт, Co | 4.728 мкг | 10 мкг | 47.3% | 33.6% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3017 г |
| Медь, Cu | 50.81 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.6% | 1968 г |
| Молибден, Mo | 7.027 мкг | 70 мкг | 10% | 7.1% | 996 г |
| Никель, Ni | 0.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.482 мкг | 55 мкг | 19.1% | 13.6% | 525 г |
| Стронций, Sr | 5.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14134 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.8% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.6332 мг | 12 мг | 5.3% | 3.8% | 1895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.143 г | ~ |
Энергетическая ценность блины фаршерованные составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».