| Куриный фарш, сырой | 1096 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Панировка бакалея 101 | 76 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 13.5% | 341 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.7% | 475 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 3982 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3967 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.1% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 7.9% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 84.95 мг | 500 мг | 17% | 7.8% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 12.6% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.612 мг | 2 мг | 30.6% | 14.1% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.615 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.692 мкг | 3 мкг | 23.1% | 10.6% | 434 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 3% | 1545 г |
| гамма Токоферол | 0.2 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3968 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7946 мг | 20 мг | 34% | 15.6% | 294 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 623.91 мг | 2500 мг | 25% | 11.5% | 401 г |
| Кальций, Ca | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 2.9% | 1569 г |
| Натрий, Na | 79.07 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.8% | 1644 г |
| Сера, S | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9107 г |
| Фосфор, P | 221.8 мг | 800 мг | 27.7% | 12.7% | 361 г |
| Хлор, Cl | 9.73 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 2.8% | 1604 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.8% | 1603 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9662 г |
| Медь, Cu | 81.78 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.8% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 0.374 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 18717 г |
| Селен, Se | 13.998 мкг | 55 мкг | 25.5% | 11.7% | 393 г |
| Фтор, F | 3.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 116618 г | |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 1.8016 мг | 12 мг | 15% | 6.9% | 666 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.379 г | ~ | |||
| Валин | 1.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.671 г | ~ | |||
| Лизин | 1.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.895 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.845 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.981 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 1.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.898 г | min 16.8 г | 29.2% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.465 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.077 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.05 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные в панировке 19.02.16 составляет 217,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».