Мой здоровый рацион

Рецепт курица по-баварски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица по-баварски

Куриная грудка (филе) 80 г
Персик 20 г
Сыр голландский, круглый 20 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица по-баварски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 13.3% 411 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.7% 509 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 5.7% 959 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.1% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.6% 1525 г
Витамин В4, холин 47.87 мг 500 мг 9.6% 5.3% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 5.8% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 9.2% 601 г
Витамин В9, фолаты 6.8 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 10.7% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.692 мг 15 мг 17.9% 9.8% 557 г
Витамин Н, биотин 6.215 мкг 50 мкг 12.4% 6.8% 805 г
Витамин РР, НЭ 7.713 мг 20 мг 38.6% 21.2% 259 г
Макроэлементы
Калий, K 253.08 мг 2500 мг 10.1% 5.5% 988 г
Кальций, Ca 161.31 мг 1000 мг 16.1% 8.8% 620 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 2.8% 1951 г
Магний, Mg 64.08 мг 400 мг 16% 8.8% 624 г
Натрий, Na 234.46 мг 1300 мг 18% 9.9% 554 г
Сера, S 151.85 мг 1000 мг 15.2% 8.3% 659 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 14% 393 г
Хлор, Cl 47.69 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4823 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1582 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Кобальт, Co 7.385 мкг 10 мкг 73.9% 40.5% 135 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4115 г
Медь, Cu 65.23 мкг 1000 мкг 6.5% 3.6% 1533 г
Фтор, F 83.38 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4797 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 8.4% 650 г
Цинк, Zn 1.8954 мг 12 мг 15.8% 8.7% 633 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица по-баварски составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».