Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с томатным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с томатным соусом

Лук репчатый 150 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Паприка 20 г
Перец черный молотый 5 г
Лавровый лист 1001 г
Масло подсолнечное 30 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с томатным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.8% 987 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.5% 1037 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 7% 682 г
Углеводы (общие) 33.7 г ~
Пищевые волокна 15.9 г 20 г 79.5% 37.7% 126 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.9% 5640 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 8.6% 550 г
альфа Каротин 5.322 мкг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.4% 1946 г
бета Криптоксантин 55.438 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 169.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.2% 763 г
Витамин В4, холин 15.11 мг 500 мг 3% 1.4% 3309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 3.1% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.894 мг 2 мг 44.7% 21.2% 224 г
Витамин В9, фолаты 162.873 мкг 400 мкг 40.7% 19.3% 246 г
Витамин C, аскорбиновая 22.72 мг 90 мг 25.2% 11.9% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 2.9% 1620 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5268 мг 20 мг 7.6% 3.6% 1310 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.6 мг 2500 мг 17.9% 8.5% 560 г
Кальций, Ca 388.01 мг 1000 мг 38.8% 18.4% 258 г
Магний, Mg 73.39 мг 400 мг 18.3% 8.7% 545 г
Натрий, Na 98.89 мг 1300 мг 7.6% 3.6% 1315 г
Сера, S 5.33 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18762 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 8.2% 575 г
Хлор, Cl 137.75 мг 2300 мг 6% 2.8% 1670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Железо, Fe 21.079 мг 18 мг 117.1% 55.5% 85 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 3.1% 1543 г
Марганец, Mn 3.9221 мг 2 мг 196.1% 92.9% 51 г
Медь, Cu 319.17 мкг 1000 мкг 31.9% 15.1% 313 г
Молибден, Mo 0.581 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 2.569 мкг 55 мкг 4.7% 2.2% 2141 г
Фтор, F 2.16 мкг 4000 мкг 0.1% 185185 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 2.3369 мг 12 мг 19.5% 9.2% 514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 26.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.771 мг ~
бета Ситостерол 2.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.978 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.491 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с томатным соусом составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».