| Рис припущенный | 100 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 150 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
1.Все овощи пропустить через мясорубку. 2.Добавить рис,муку и соль по вкусу. 3.Всё перемешать,сформировать котлеты и обжарить до золотистого цвета.Можно запечь в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.3% | 5600 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 8.6% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6.2% | 2050 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5.2% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.1 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 4950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.8% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.4 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.33 мг | 90 мг | 28.1% | 35.6% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 30.3% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4334 мг | 20 мг | 7.2% | 9.1% | 1395 г |
| Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.45 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.8% | 921 г |
| Кальций, Ca | 31.99 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3126 г |
| Кремний, Si | 3.488 мг | 30 мг | 11.6% | 14.7% | 860 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 6.5% | 1961 г |
| Натрий, Na | 20.02 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6494 г |
| Сера, S | 34.18 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2926 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 8.6% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 39.27 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 6.3% | 2020 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.9% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 3.003 мкг | 10 мкг | 30% | 38% | 333 г |
| Литий, Li | 14.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2362 мг | 2 мг | 11.8% | 15% | 847 г |
| Медь, Cu | 92.63 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.8% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 9.484 мкг | 70 мкг | 13.5% | 17.1% | 738 г |
| Никель, Ni | 7.745 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.643 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8554 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15823 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11.3% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.4724 мг | 12 мг | 3.9% | 4.9% | 2540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность овощные котлеты с рисом составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».