| Рисовая каша | 1080 г |
| Мясо кролика (Тушение) | 147 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 171 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Жир утиный | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.6% | 1900 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.8% | 1191 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 6.7% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204 мкг | 900 мкг | 22.7% | 15.6% | 441 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 16.7% | 411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 7.6% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 16.3 мг | 500 мг | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.9% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.671 мкг | 400 мкг | 27.2% | 18.6% | 368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 9% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 6061 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.165 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4784 мг | 20 мг | 12.4% | 8.5% | 807 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.43 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.2% | 2166 г |
| Кальций, Ca | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3383 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 2.5% | 2692 г |
| Натрий, Na | 129.17 мг | 1300 мг | 9.9% | 6.8% | 1006 г |
| Сера, S | 31.82 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3143 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 5.8% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 198.34 мг | 2300 мг | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 4.9% | 1399 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 2.316 мкг | 10 мкг | 23.2% | 15.9% | 432 г |
| Литий, Li | 0.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2919 мг | 2 мг | 14.6% | 10% | 685 г |
| Медь, Cu | 96.69 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.6% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 0.757 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.8% | 9247 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.893 мкг | 55 мкг | 8.9% | 6.1% | 1124 г |
| Фтор, F | 54.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7375 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.5968 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 2011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.172 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовая каша для голубцов составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».