| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 170 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 230 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 350 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.4% | 1070 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.3% | 949 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.6% | 4289 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 35.56 мг | 500 мг | 7.1% | 4.9% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3.2% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.156 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 10.4% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 1.051 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4757 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6484 мг | 20 мг | 13.2% | 9.1% | 755 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.96 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.2% | 5440 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10858 г |
| Кремний, Si | 1.058 мг | 30 мг | 3.5% | 2.4% | 2836 г |
| Магний, Mg | 8.98 мг | 400 мг | 2.2% | 1.5% | 4454 г |
| Натрий, Na | 448.02 мг | 1300 мг | 34.5% | 23.8% | 290 г |
| Сера, S | 88.81 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.1% | 1126 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 698.55 мг | 2300 мг | 30.4% | 21% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 3.2% | 2158 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.838 мкг | 10 мкг | 28.4% | 19.6% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 5.7% | 1224 г |
| Медь, Cu | 74.39 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.1% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 8.241 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.1% | 849 г |
| Никель, Ni | 3.658 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.587 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2% | 3466 г |
| Титан, Ti | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11887 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.2% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 1.0212 мг | 12 мг | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность пельмени составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».