| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 140 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 240 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.6% | 2923 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.4% | 1244 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.3% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.2 мкг | 900 мкг | 28.5% | 30.1% | 351 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.343 мг | 5 мг | 26.9% | 28.4% | 372 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 13.08 мг | 500 мг | 2.6% | 2.7% | 3823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.169 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.73 мг | 90 мг | 9.7% | 10.2% | 1031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.8% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 1.114 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4488 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5673 мг | 20 мг | 7.8% | 8.2% | 1276 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.48 мг | 2500 мг | 13.9% | 14.7% | 719 г |
| Кальций, Ca | 37.36 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2677 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 5.1% | 2088 г |
| Натрий, Na | 37.25 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.1% | 3490 г |
| Сера, S | 28.98 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3451 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 8.9% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 64.26 мг | 2300 мг | 2.8% | 3% | 3579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 4% | 2605 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 4.2% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 39.6% | 267 г |
| Литий, Li | 46.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.7% | 1869 г |
| Медь, Cu | 91.56 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.7% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 6.221 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.4% | 1125 г |
| Никель, Ni | 3.041 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 304.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.043 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.9% | 2692 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15823 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 14.1% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.3602 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре домашнее составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».