Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с цветнокапустой и шампиньном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с цветнокапустой и шампиньном

Капуста цветная 250 г
Шампиньоны 200 г
Яичный белок куриный 240 г
Яичный желток куриный 30 г
Карри, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с цветнокапустой и шампиньном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 16.7% 1169 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.2% 3111 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.1% 9522 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.5% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.4% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 10.3% 1895 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 9.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 40.3% 483 г
Витамин В4, холин 62.06 мг 500 мг 12.4% 24.1% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 1.127 мг 5 мг 22.5% 43.8% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 11.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19.488 мкг 400 мкг 4.9% 9.5% 2053 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 6.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 26.05 мг 90 мг 28.9% 56.2% 345 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 6.2% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 5.1% 3778 г
Витамин Н, биотин 5.116 мкг 50 мкг 10.2% 19.8% 977 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 11.1% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.6405 мг 20 мг 13.2% 25.7% 757 г
Макроэлементы
Калий, K 293.53 мг 2500 мг 11.7% 22.8% 852 г
Кальций, Ca 25.42 мг 1000 мг 2.5% 4.9% 3934 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 8.2% 2354 г
Натрий, Na 70.01 мг 1300 мг 5.4% 10.5% 1857 г
Сера, S 68.47 мг 1000 мг 6.8% 13.2% 1460 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 20.6% 942 г
Хлор, Cl 69.4 мг 2300 мг 3% 5.8% 3314 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 14% 1393 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 11.1% 1746 г
Кобальт, Co 5.384 мкг 10 мкг 53.8% 104.7% 186 г
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 11.5% 1704 г
Медь, Cu 48.36 мкг 1000 мкг 4.8% 9.3% 2068 г
Молибден, Mo 2.63 мкг 70 мкг 3.8% 7.4% 2662 г
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12500 г
Фтор, F 4.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 95694 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 18.9% 1033 г
Цинк, Zn 0.4316 мг 12 мг 3.6% 7% 2780 г

Энергетическая ценность омлет с цветнокапустой и шампиньном составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».