| Каша перловая Правильное решение | 340 г |
| Вода | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Сардельки Рощинские | 100 г |
| Огурец соленый (Пассерование) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.7% | 1474 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 5.7% | 3003 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.5% | 36000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.9% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.771 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 51881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 1.4% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.042 мг | 15 мг | 6.9% | 11.8% | 1440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 79365 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1217 мг | 20 мг | 0.6% | 1% | 16434 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.33 мг | 2500 мг | 1.6% | 2.7% | 6199 г |
| Кальций, Ca | 4.86 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 20576 г |
| Магний, Mg | 2.73 мг | 400 мг | 0.7% | 1.2% | 14652 г |
| Натрий, Na | 25.31 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.3% | 5136 г |
| Сера, S | 3.86 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 25907 г |
| Фосфор, P | 4.8 мг | 800 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Хлор, Cl | 6.29 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 36566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.091 мг | 18 мг | 0.5% | 0.9% | 19780 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 9.6% | 1795 г |
| Литий, Li | 3.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 1.4% | 13245 г |
| Медь, Cu | 12.87 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7770 г |
| Молибден, Mo | 0.65 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.5% | 10769 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 71.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.1% | 5583 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.0427 мг | 12 мг | 0.4% | 0.7% | 28103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник без мяса с перловой кашей составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».