Мой здоровый рацион

Рецепт Отварные макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отварные макароны

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 200 г
Вода 500 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 15 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой, приготовленный на воде 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварные макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.3% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 7.8% 1159 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 3.5% 2649 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8036 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 17.38 мг 500 мг 3.5% 3.2% 2877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.631 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6032 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2874 г
Витамин Н, биотин 0.669 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7474 г
Витамин РР, НЭ 0.9661 мг 20 мг 4.8% 4.4% 2070 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.94 мг 2500 мг 1% 0.9% 10443 г
Кальций, Ca 6.56 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15244 г
Кремний, Si 1.325 мг 30 мг 4.4% 4% 2264 г
Магний, Mg 5.34 мг 400 мг 1.3% 1.2% 7491 г
Натрий, Na 13.64 мг 1300 мг 1% 0.9% 9531 г
Сера, S 24.54 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4075 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 2.6% 3433 г
Хлор, Cl 26.66 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3607 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 4.8% 1887 г
Марганец, Mn 0.1925 мг 2 мг 9.6% 8.7% 1039 г
Медь, Cu 232.28 мкг 1000 мкг 23.2% 21.1% 431 г
Молибден, Mo 4.172 мкг 70 мкг 6% 5.5% 1678 г
Фтор, F 90.4 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4425 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6849 г
Цинк, Zn 0.2345 мг 12 мг 2% 1.8% 5117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Отварные макароны составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».