| Капуста цветная (Запекание) | 460 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сыр голландский, круглый | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.4% | 1188 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.6% | 862 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 8.8% | 1139 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10.7% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 84.21 мг | 500 мг | 16.8% | 16.9% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 19.2% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.671 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.9% | 2033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.6% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.79 мг | 90 мг | 26.4% | 26.5% | 378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.5% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 4.972 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.9% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 10% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0756 мг | 20 мг | 10.4% | 10.4% | 964 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.15 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.4% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 148.49 мг | 1000 мг | 14.8% | 14.8% | 673 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1865 г |
| Натрий, Na | 447.87 мг | 1300 мг | 34.5% | 34.6% | 290 г |
| Сера, S | 57.92 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.8% | 1727 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 17.1% | 587 г |
| Хлор, Cl | 527.87 мг | 2300 мг | 23% | 23.1% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 7.5% | 1341 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 1.783 мкг | 10 мкг | 17.8% | 17.9% | 561 г |
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 6.2% | 1609 г |
| Медь, Cu | 48.33 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Молибден, Mo | 2.629 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.8% | 2663 г |
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.628 мкг | 55 мкг | 10.2% | 10.2% | 977 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32180 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.4497 мг | 12 мг | 3.7% | 3.7% | 2668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность цветная капуста запеченая под сыром составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».