| Курица, 2 категории (Тушение) | 1400 г |
| яблоки | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 18 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 15.8% | 328 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.2% | 566 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2% | 2639 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 1.833 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.5% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 87.12 мг | 500 мг | 17.4% | 9% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.731 мг | 2 мг | 36.6% | 19% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.767 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 2.5% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.588 мг | 20 мг | 72.9% | 37.9% | 137 г |
| Ниацин | 8.406 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.38 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.3% | 830 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1583 г |
| Натрий, Na | 91.02 мг | 1300 мг | 7% | 3.6% | 1428 г |
| Сера, S | 218.02 мг | 1000 мг | 21.8% | 11.3% | 459 г |
| Фосфор, P | 203.5 мг | 800 мг | 25.4% | 13.2% | 393 г |
| Хлор, Cl | 94.47 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.1% | 2435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 5.3% | 971 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.5% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 14.5 мкг | 10 мкг | 145% | 75.3% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Медь, Cu | 107.03 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.6% | 934 г |
| Молибден, Mo | 0.6 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 11667 г |
| Фтор, F | 152.22 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2% | 2628 г |
| Хром, Cr | 10.5 мкг | 50 мкг | 21% | 10.9% | 476 г |
| Цинк, Zn | 2.432 мг | 12 мг | 20.3% | 10.5% | 493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.588 г | ~ | |||
| Валин | 1.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.126 г | ~ | |||
| Лизин | 1.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.91 г | ~ | |||
| Треонин | 1.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.182 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 1.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.181 г | ~ | |||
| Пролин | 1.109 г | ~ | |||
| Серин | 1.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.672 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.889 г | min 16.8 г | 29.1% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность курица (!2 кат.) с яблаками с рукаве в духовке составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».