| Морковь, красная (Варка со сливом) | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 140 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
| Яблоки | 100 г |
| Лимон | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 150 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Горчица столовая | 10 г |
Салат-желе (6 порций по 180 г) 150 грамм моркови 140 г зеленого горошка, 250 грамм картофеля, 100 грамм яблок (не кислых), лимонный сок по вкусу, 15 соль и перец 4 столовых ложек майонеза, 60 2 столовых ложки сметаны, 40 3 яиц вареных, 200 грамм овощного бульона, 20 грамм желатина, 1 столовая ложка горчицы 10 Приготовление салата просто, только соусу придется уделить чуть больше внимания. Отварите все овощи и мелко нарежьте их кубиками. То же самое проделайте с яблоками. Все компоненты сбрызните лимонным соком и хорошо перемешайте. Чтобы приготовить соус, смешайте майонез, сметану, с...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.3% | 1652 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.8% | 949 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.3 мкг | 900 мкг | 33.5% | 34.4% | 299 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.58 мг | 5 мг | 31.6% | 32.4% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 34.35 мг | 500 мг | 6.9% | 7.1% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 6.4% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.723 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 7.2% | 1433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 3.1% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.838 мг | 15 мг | 12.3% | 12.6% | 816 г |
| Витамин Н, биотин | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 6.2% | 1656 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5085 мг | 20 мг | 7.5% | 7.7% | 1326 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.1 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.9% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2784 г |
| Кремний, Si | 1.561 мг | 30 мг | 5.2% | 5.3% | 1922 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 4.5% | 2295 г |
| Натрий, Na | 108.39 мг | 1300 мг | 8.3% | 8.5% | 1199 г |
| Сера, S | 35.78 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2795 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 8.3% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 36.64 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 6.1% | 1697 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 2.78 мкг | 10 мкг | 27.8% | 28.5% | 360 г |
| Литий, Li | 17.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 3.8% | 2717 г |
| Медь, Cu | 101.2 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.4% | 988 г |
| Молибден, Mo | 4.722 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.9% | 1482 г |
| Никель, Ni | 2.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.586 мкг | 55 мкг | 8.3% | 8.5% | 1199 г |
| Фтор, F | 29.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13365 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.8% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.3251 мг | 12 мг | 2.7% | 2.8% | 3691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | min 16.8 г | 9.4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат-желе составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».