Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник львовский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник львовский

А Творог нежирный константиновский 74 ккал 510 г
Сахар песок 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 198 г
Кукурузный крахмал 0 г
Куркума, молотая 0 г
Ванильный сахар 4 г
Цедра лимонная 0 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 0 г
Манная крупа 24 г
Вишня (Припускание) 266 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник львовский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 17.9% 559 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5% 2000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.9% 3422 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 1.3% 7452 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 6.3% 1582 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 16.9% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 13.9% 720 г
Витамин В4, холин 84.52 мг 500 мг 16.9% 16.9% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 8.7% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 26.922 мкг 400 мкг 6.7% 6.7% 1486 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 6.1% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин Н, биотин 8.979 мкг 50 мкг 18% 18% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2793 мг 20 мг 16.4% 16.4% 610 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.11 мг 2500 мг 7% 7% 1420 г
Кальций, Ca 92.48 мг 1000 мг 9.2% 9.2% 1081 г
Кремний, Si 13.577 мг 30 мг 45.3% 45.4% 221 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 6.1% 1629 г
Натрий, Na 60.79 мг 1300 мг 4.7% 4.7% 2139 г
Сера, S 169.23 мг 1000 мг 16.9% 16.9% 591 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 20.3% 493 г
Хлор, Cl 103.68 мг 2300 мг 4.5% 4.5% 2218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 10.26 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 5% 1993 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 3.4% 2970 г
Кобальт, Co 4.349 мкг 10 мкг 43.5% 43.6% 230 г
Литий, Li 0.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2268 г
Медь, Cu 84.72 мкг 1000 мкг 8.5% 8.5% 1180 г
Молибден, Mo 6.956 мкг 70 мкг 9.9% 9.9% 1006 г
Никель, Ni 4.799 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 24.301 мкг 55 мкг 44.2% 44.3% 226 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 35.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11416 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 6% 1661 г
Цинк, Zn 0.5169 мг 12 мг 4.3% 4.3% 2322 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырник львовский составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».