Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из куриной грудки и ананаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из куриной грудки и ананаса

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 170 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 200 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Йогурт белый Простоквашено 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриной грудки и ананаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 13.8% 1041 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.3% 2738 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 4% 3519 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 6.6% 2190 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 4.3% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 0.9% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 21.669 мкг 400 мкг 5.4% 7.8% 1846 г
Витамин C, аскорбиновая 9.87 мг 90 мг 11% 15.8% 912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.9% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 22.7% 632 г
Витамин РР, НЭ 3.3381 мг 20 мг 16.7% 24% 599 г
Ниацин 1.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.77 мг 2500 мг 6% 8.6% 1658 г
Кальций, Ca 30.2 мг 1000 мг 3% 4.3% 3311 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 9.5% 1509 г
Натрий, Na 5.24 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24809 г
Сера, S 1.21 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 82645 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 7.8% 1843 г
Хлор, Cl 2.92 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 78767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 4.2% 3448 г
Кобальт, Co 2.942 мкг 10 мкг 29.4% 42.3% 340 г
Марганец, Mn 0.3695 мг 2 мг 18.5% 26.6% 541 г
Медь, Cu 65.42 мкг 1000 мкг 6.5% 9.4% 1529 г
Молибден, Mo 4.173 мкг 70 мкг 6% 8.6% 1677 г
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19164 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 21.3% 676 г
Цинк, Zn 0.4876 мг 12 мг 4.1% 5.9% 2461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из куриной грудки и ананаса составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».