| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 230 г |
| Вода | 500 г |
| Грибы, консервированные, сухой продукт без маринада | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.2% | 1727 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.2% | 903 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 6.8% | 820 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 11.4% | 488 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.8 мкг | 900 мкг | 32.8% | 18.3% | 305 г |
| бета Каротин | 1.769 мг | 5 мг | 35.4% | 19.8% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 6.3% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.629 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.3% | 2405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.045 мг | 15 мг | 20.3% | 11.3% | 493 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1954 мг | 20 мг | 11% | 6.1% | 911 г |
| Ниацин | 0.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.34 мг | 2500 мг | 8.9% | 5% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3532 г |
| Магний, Mg | 29.94 мг | 400 мг | 7.5% | 4.2% | 1336 г |
| Натрий, Na | 160.11 мг | 1300 мг | 12.3% | 6.9% | 812 г |
| Сера, S | 37.81 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2645 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 10.3% | 542 г |
| Хлор, Cl | 23.74 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 3.9% | 1448 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 3.306 мкг | 10 мкг | 33.1% | 18.5% | 302 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2889 мг | 2 мг | 14.4% | 8% | 692 г |
| Медь, Cu | 226.07 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 12.6% | 442 г |
| Молибден, Mo | 6.744 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.4% | 1038 г |
| Никель, Ni | 6.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.479 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.5% | 3719 г |
| Титан, Ti | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.69 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4224 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.9% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.7509 мг | 12 мг | 6.3% | 3.5% | 1598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая с грибами составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».