| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 65 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 35 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.8% | 1143 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.4% | 1176 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.6 мкг | 900 мкг | 44.2% | 64.3% | 226 г |
| бета Каротин | 2.4 мг | 5 мг | 48% | 69.9% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 4.7% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.548 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.9% | 2952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.49 мг | 90 мг | 28.3% | 41.2% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.526 мг | 15 мг | 16.8% | 24.5% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 0.671 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7452 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 35.8% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7952 мг | 20 мг | 4% | 5.8% | 2515 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.29 мг | 2500 мг | 10.6% | 15.4% | 946 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3843 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 7.6% | 1922 г |
| Натрий, Na | 8.95 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 14525 г |
| Сера, S | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5824 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 5.7% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 38.6 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 5959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.786 мкг | 10 мкг | 37.9% | 55.2% | 264 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 8.7% | 1676 г |
| Медь, Cu | 77.14 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.2% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 6.429 мкг | 70 мкг | 9.2% | 13.4% | 1089 г |
| Никель, Ni | 10.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18333 г |
| Фтор, F | 12.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31696 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 11.5% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.219 мг | 12 мг | 1.8% | 2.6% | 5479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зимний овощной составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».