| Вода | 1500 г |
| Горох, лущеный (Приготовление пюре) | 330 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 106 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.1% | 3111 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.6% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.2% | 1053 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2712 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 12.8% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.238 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 12353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 8.3% | 1918 г |
| Витамин Н, биотин | 3.392 мкг | 50 мкг | 6.8% | 10.9% | 1474 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1384 мг | 20 мг | 5.7% | 9.1% | 1757 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.74 мг | 2500 мг | 4.9% | 7.8% | 2054 г |
| Кальций, Ca | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 5084 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 6.4% | 2472 г |
| Натрий, Na | 5.41 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24030 г |
| Сера, S | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.4% | 2985 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 7.8% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 12.24 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 18791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 10.7% | 1500 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 1.75 мкг | 10 мкг | 17.5% | 28% | 571 г |
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 10.7% | 1494 г |
| Медь, Cu | 106.57 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 17.1% | 938 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.63 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.2% | 5023 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.4651 мг | 12 мг | 3.9% | 6.2% | 2580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ |
Энергетическая ценность горох составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».