Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный кекс

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр российский 150 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Рисовая мука, белая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.9% 608 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.1% 400 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.5% 3221 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 9% 538 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6.9% 698 г
Витамин В4, холин 58.44 мг 500 мг 11.7% 5.6% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 3.4% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.095 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3307 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 10.3% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 4.1% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1% 4702 г
Витамин Н, биотин 4.676 мкг 50 мкг 9.4% 4.5% 1069 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5179 мг 20 мг 17.6% 8.5% 569 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.19 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1950 г
Кальций, Ca 369.28 мг 1000 мг 36.9% 17.8% 271 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 2.7% 1755 г
Натрий, Na 333.1 мг 1300 мг 25.6% 12.3% 390 г
Сера, S 121.3 мг 1000 мг 12.1% 5.8% 824 г
Фосфор, P 261.6 мг 800 мг 32.7% 15.8% 306 г
Хлор, Cl 82.41 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1822 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 2.8% 1705 г
Кобальт, Co 2.731 мкг 10 мкг 27.3% 13.2% 366 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 1.9% 2475 г
Медь, Cu 48.73 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2052 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 2.6% 1890 г
Олово, Sn 6.94 мкг ~
Селен, Se 8.675 мкг 55 мкг 15.8% 7.6% 634 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Фтор, F 21.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18190 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2703 г
Цинк, Zn 1.7037 мг 12 мг 14.2% 6.8% 704 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.972 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.948 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.154 г ~
Заменимые аминокислоты 4.941 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 2.07 г ~
Пролин 0.914 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.437 г ~
12:0 Лауриновая 0.403 г ~
14:0 Миристиновая 0.85 г ~
15:0 Пентадекановая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.829 г min 16.8 г 22.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырный кекс составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».